♥ 瑋小姐♥

2013.05.08

看了小虎哥的【廣宣】【菜寮站】牛鍋涮牛肉 台南現宰溫體牛肉 就決定要衝一下
因為離瑋小姐家超近，走路5分鐘就到了
到的時候剛好店家有在做媽媽節促銷
所以我們就帶著王太一起去用餐

店內的大玻璃窗可以看見師傅正在做料理
整個光線明亮又很乾淨

平日的晚上
瑋小姐覺得人這樣算是很多
有2-4人的小桌還有大圓桌

醬料區非常乾淨
觀察後發現只要一有客人不小心滴出來的醬料
服務人員會立刻去擦乾淨，看起來就很舒服

一坐下來老闆娘就很親切的招呼我們
問我們是不是第一次，怎麼會知道他們這家店的
還很熱情的幫我們介紹他們店裡的菜色

大鍋底 NTD 150
這個價格沒看錯，就是台幣150，料超多超豐盛。
重點還可以一直家湯，他們家火鍋的湯底是用牛大骨、新鮮蔬菜熬製。
湯頭超好喝，有這淡淡的蔬菜甜，而且喝多都不會口渴

芥蘭炒牛肉 NTD 180

牛肉燴飯 NTD 100
吃飯一定要有飯的佑佑，點了一份老闆娘推薦的牛肉燴飯
沙茶為基底的燴飯也好好吃，應該是牛肉很讚的緣故。
很多燴飯吃起來，牛肉都會變得很老，可是他們家的牛肉卻不會。

炒牛筋 NTD 180
這道菜瑋小姐也大推薦，牛筋真的是入口即化，超軟Q。

酸白菜牛肉 NTD 180
瑋小姐從來不知道原來酸白菜和牛肉這麼搭
還沒吃到菜都以為酸白菜就是要配上白豬肉
沒想到牛肉也可以弄得這麼好吃 

台灣牛肉 NTD 380
每天運來新鮮的溫體牛，看著油花分布均勻就知道超好吃，果真超美味 
 

如果是第一次來，服務人員還會教你怎麼涮最好吃
原來牛肉涮到有點粉紅粉紅時最好吃
剛開始王先先還覺得這樣會不會太生 ( 因為王先先很怕紅色的牛肉 )
店員告訴我們，他們家的牛都是當天新鮮的溫體牛，所以這樣吃最讚

牛腩 NTD 380 
這個湯底顏色已經是我們吃過好多好多盤涮牛肉後
湯底都不會有牛肉渣，另外再加湯也一樣好喝，味道完全沒有跑掉
 

花枝漿 NTD 100
蝦仁漿 NTD 100
牛肉丸 NTD 150

這三隻也是必點的配菜，超好吃! 
花枝和蝦仁都可以吃到，不像有些店家都切的細細碎碎的

一定要指名台南溫體牛~~~~

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瑋小姐碎碎念：

＊瑋小姐超級推薦牛鍋，不管是2個人還是多人一起享用都好適合。他的湯頭......真的超好呵!!!!! 

＊話說瑋小姐5/8去完之後，隔一個禮拜又連去兩天，哈哈!!! 整個吃不膩，超讚!!!!

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店名：牛鍋 台南現宰溫體牛肉

地址：新北市三重區中正南路226號 ( 忠孝橋旁 )

電話：02-2979-2226

營業時間：17:00-02:00 ( 每周一休店 )